X
Annons
X

Fler vill köpa svenskt kött – ”Slopa filébeteendet”

Slakterierna jobbar för högvarv när både tillgången och efterfrågan på svenskt kött går upp till följd av torkan. "Vi jobbar stenhårt nu", uppger ett av landets största slakterier. Samtidigt ber Coop Gotland sina kunder att slopa "filébeteendet".

Den extrema torkan har tvingat många svenska köttbönder att skicka sina djur till slakt och landets slakterier jobbar nu för högvarv. Trots detta har långa köer till slakterierna pekats ut som ett potentiellt problem för industrin i dessa torra tider.

Som en effekt av torkan har både tillgången och efterfrågan på svenskt kött gått upp – pallar slakterierna trycket?

Foto: Lars Pehrson Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X