Fler ekologiska mjölkbönder i Sverige
Sverige har fått 45 nya ekologiska mjölkgårdar bara i år. Nu utgör andelen ekologiska gårdar knappt 16 procent, att jämföra med 7 procent 2007.
– Vi har sett i flera år att efterfrågan på ekologiska mejeriprodukter har ökat kraftigt och då har de stora mejeriföretagen i Sverige insett att man behöver fler mejeriproducenter som ställer om till ekologisk produktion, säger Lennart Holmström, expert på marknadsanalys och branschstatistik hos LRF Mjölk.