”Fel med kött till lunch i skolan varje dag”

Elvira Silver, 17 år, är en av pristagarna i SvD:s tävling där unga har skickat in debattartiklar om klimatet. Här är hennes artikel som kritiserar normen att äta kött i skolan. Gå över till vegansk mat är hennes radikala uppmaning!

Under strecket
Publicerad
Elvira Silver skriver att eleverna skulle få upp ögonen för en ny sorts mat om de enbart serverades vegansk mat i skolan.

Elvira Silver skriver att eleverna skulle få upp ögonen för en ny sorts mat om de enbart serverades vegansk mat i skolan.

Foto: Privat, Jessica Gow/TT
Annons

I Sverige har vi den fantastiska förmånen att bli serverade lunch i skolan varje dag. I minst 10 år går vi till en skolmatsal där maten står redo att ätas. Kycklinggrytan, den panerade fisken eller köttfärslimpan ligger där i de stora behållarna och ser så oskyldiga ut. Den ser inte felplacerad ut, vi har ju alltid ätit den skolmaten, samma rätter år efter år. Hur många tänker egentligen på vad den här maten har orsakat för konsekvenser på miljön på vägen från naturen till tallriken?

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons