Annons

Färgämne hittat i fuskkött

Livsmedelsverkets analyser av den falska oxfilén som avslöjades tidigare i veckan visar att fem prover innehåller färgämnet azorubin. Färgämnet är inte farligt, men får inte användas i nöt- eller fläskkött.

Publicerad
Färgad fläskfilé säljs som oxfilé.
Färgad fläskfilé säljs som oxfilé. Foto: SVD

Hittills har tre kommuner hittat partier av den falska färgade fläskfilé, som sålts som oxfilé i svenska butiker och restauranger. Som SvD kunnat avslöja under veckan har stora partier av fuskköttet kommit ut på den svenska marknaden och sålts både till restauranger och butiker.

Färgad fläskfilé säljs som oxfilé.

Foto: SVD Bild 1 av 1
Annons
Annons
Annons
Annons