Annons

En kopp kaffe kräver 140 liter vatten

Till år 2030 ska världen ha halverat matsvinnet hos butiker och konsumenter. Den mat som i dag slängs kräver en odlingsbar yta lika stor som Kina. I vår presenteras Sveriges första handlingsplan.

Under strecket
Publicerad

Bönorna till en kaffekopp, som kanske känns helt ofarlig att hälla ut, kräver i själva verket 140 liter vatten.

Foto: Claudio Bresciani/TT Bild 1 av 1

Bönorna till en kaffekopp, som kanske känns helt ofarlig att hälla ut, kräver i själva verket 140 liter vatten.

Foto: Claudio Bresciani/TT Bild 1 av 1
Bönorna till en kaffekopp, som kanske känns helt ofarlig att hälla ut, kräver i själva verket 140 liter vatten.
Bönorna till en kaffekopp, som kanske känns helt ofarlig att hälla ut, kräver i själva verket 140 liter vatten. Foto: Claudio Bresciani/TT

Inom ramen för FN:s globala hållbarhetsmål – Agenda 2030 – ska matsvinnet globalt halveras i butiks- och konsumentled. Men utmaningen ser olika ut inom rika och fattiga länder. I Sverige handlar det om en minskning från cirka 45 kilo per person och år till dryga 20 kilo.

Annons
Annons
Annons