X
Annons
X
Recension

Minh Mat En av Stockholms bästa asiatiska krogar

Utvalda råvaror och äkta smaker får kroggäster att åka tvärs över stan för att äta på vietnamesiska Minh mat i Vasastan.

Läs mer om Krogguiden

Ju mer berest det svenska folket blir, desto mer avancerad blir vår kunskap om mat. Ta Asien – flottiga Kinakrogar, blev sushibarer och sedan thaihak. Nu kommer möjligen en ny våg av fascination för asiatisk mat, buren av länder som Korea och Vietnam – en mer sofistikerad vilja att bjuda på mer ursprungliga smaker.

Lokalen på Odengatan 94, mitt emot Vasaparken där nya Minh mat huserar, har under åren irrat Asien runt: Kina, Thailand och nu, alltså, Vietnam. Stället är omgjort rent utseendemässigt med en flair av idyllisk postfransk kolonialism medelst lampor av siden och småplottrig inredning. Gulligt är ordet, med valfri positiv eller negativ laddning.

Minh mat ligger mittemot Vasaparken och har tidigare huserat flertalet asiatiska krogar.

Foto: Tomas Oneborg Bild 1 av 3

Inredningen är trivsam, på gränsen till gullig.

Foto: Tomas Oneborg Bild 2 av 3

Ett tips är att dela på flera smårätter.

Foto: Tomas Oneborg Bild 3 av 3
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X