X
Annons
X

Dyrare sprit minskar bråket

Flera Stockholmskrogar hotas med indragna utskänkningstillstånd på grund av överservering och bråk. Süleyman Duru, delägare i restaurangen Lilla Farsta, vidtog en rad åtgärder efter att hans restaurang fått en varning för bland annat överservering.

Rodi Duru torkar bardisken på Lilla Farsta.
Rodi Duru torkar bardisken på Lilla Farsta. Foto: MALIN HOELSTAD

En granskning SvD gjort visar att 78 krogar i Stockholm fram till och med slutet av oktober hade fått återkallade tillstånd eller blivit varnade. I majoriteten av fall handlar det om brister som innefattar ekonomi, bokföring och kassarutiner.

Rodi Duru torkar bardisken på Lilla Farsta.

Foto: MALIN HOELSTAD Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X