Annons

Överlägset bästa kräftan svensk – igen: ”Bravo”

Foto: Malin Hoelstad

Menlös, unken – stjärnkrögarnas omdömen är hårda i SvD:s årliga kräfttest. Men det finns en favorit som kammar hem full pott från alla i panelen. Här är de bästa och sämsta kräftorna 2019, i stigande betygsordning.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
Foto: Malin Hoelstad Bild 1 av 10
Foto: Malin Hoelstad Bild 2 av 10
Foto: Malin Hoelstad Bild 3 av 10
Foto: Malin Hoelstad Bild 4 av 10
Foto: Malin Hoelstad Bild 5 av 10
Foto: Malin Hoelstad Bild 6 av 10
Foto: Malin Hoelstad Bild 7 av 10
Foto: Malin Hoelstad Bild 8 av 10

Johanna Westman, Fredrik Eriksson och Frida Ronge.

Foto: Malin Hoelstad Bild 9 av 10

SvD:s namnkunniga testpanel.

Foto: Malin Hoelstad Bild 10 av 10
Foto: Malin Hoelstad Bild 1 av 1
Foto: Malin Hoelstad

Bottenplaceringen i årets kräfttest är delad, och Fiskeriets extra stora turkiska kräftor är en av två sorter som fick lägst poäng. Kräftorna beskrivs genomgående som ojämna i storlek, mjuka i skalet och med en märklig, dyig bismak som hänger sig kvar.

Annons
Annons
Annons
Annons