Annons

Margit Richert:”Den heliga marknaden är mättad på fläsk”

Grisar på en tysk grisfarm i Frankfurt, 2016.
Grisar på en tysk grisfarm i Frankfurt, 2016. Foto: Michael Probst/TT/NTB Scanpix

Trenden är tydlig: klimathotet har sjunkit in. Så varför hysta in skattepengar i en påverkanskampanj för att unga ska trycka i sig mer gris?

Publicerad

I skrivande stund ska jag egentligen vara fullt upptagen med att förbereda en vegansk middag åt gästande bekanta. Det är är lite ovant, framför allt med desserten.

Samtidigt har det aldrig varit så lätt - butikerna fullkomligt dignar av nya köttfria produkter. Beyond Burger, den veganska burgare som blöder ”köttsaft” och vars smak knappt går att skilja från malen ko har fått mig att skaffa Med Mera-kort. Coop må gå på knäna ekonomiskt, men burgarna gör man bäst i att ringa och paxa samma dag de kommer in.

Annons
Annons
Annons