X
Annons
X
Analys

Henrik Ennart: De flesta av oss bryter inte sten

Generationer svenskar har redan följt Britt-Marie Dahlins tallriksmodell. Nu finns skäl att åter lyssna till hennes råd och anpassa upplägget på tallriken så att den inte bidrar till övervikt och fetma.

I en tid när dieterna snabbt avlöser varandra har den 37 år gamla tallriksmodellen för många blivit en fast punkt i tillvaron. Häromveckan hörde jag till exempel Livsmedelsföretagens ordförande Göran Holm förklara i Ekots lördagsintervju att han själv åt enligt tallriksmodellen.

Många förknippar modellen med något naturligt och självklart. En förklaring till att tallriken överlevt i den stundtals hårda dietdebatten är säkert att den inte är extrem utan betonar nyttan av en varierad kost.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X