Annons

Dålig kokkonst bidrog till att landet brändes vid

Alliansen var skickligare i köket än de rödgröna, korvgrillningen till trots.
Alliansen var skickligare i köket än de rödgröna, korvgrillningen till trots. Foto: Henrik Montgomery/TT
Under strecket
Publicerad

Den som har tonåringar hemma är säkert bekant med deras speciella form av nödmatlagning. De kommer hem från skolan, magen kurrar och föräldrarna har ännu inte hunnit hem från jobbet. De två eller tre timmar som återstår till middagen är för dem en oöverskådlig tidsrymd. Så de öppnar kyl och skafferi och slänger ihop något.

En rostad macka med marmelad. Ett paket nudlar, möjligen kryddat med parmesan. Om några rester finns så flyger de oundvikligen in i mikron. Problemen med tonåringars matlagning är att näringsvärdet är begränsat, och att den sällan inkluderar någon framförhållning. De använder hellre färdiglagade produkter än kombinerar råvaror, och de lagar bara så mycket mat som behövs för stunden.

Annons
Annons
Annons