Tipset till semmelsugna: Stirra dig inte blind på priset
Fettisdagen är här och nu är det dags för semmelsafari. För dig som har svårt att välja en semmelvariant finns ett enkelt tips.
– Stirra dig inte blind på priset. Kostar det så smakar det, säger konditorn Mari Öhrn.
Publicerad
Hybrider av den klassiska semlan fick ett uppsving när semmelwrappen lanserades på Tössebageriet i Stockholm förra året.
– Tidigare år har det varit väldigt konservativt och svårt att rucka på semlan. Folk har blivit upprörda över den allra minsta förändringen, men så är det inte längre, säger semmelfantasten Mari Öhrn, som skrivit boken "Semlor".