X
Annons
X

Chai

Indiska drycken chai är, svart te med mjölk, kryddor och råsocker. Tillagningsmetoderna är många men det märks inte på Stockholmsfiken.
Café Panorama, Kulturhuset, Sergels Torg
Hade chai långt innan någon annan. Till och med innan café au lait introducerats på våra breddgrader. Veteranfiket högst uppe i Kulturhuset vore sig inte likt om det inte stod en glaskanna med varmt chai bredvid de övriga dryckerna. Lite för mild, men ändå god.
Babajan, Etnografiska museet, Djurgården
Lagom söt och kryddig chai, att servera sig själv ur termos. Passande multikultimiljö med många ekologiska och exotiska bakverk.
Blå Lotus, Katarina Bangata 21
Kitschorientaliska mysfiket Blå Lotus håller sig förstås med en kryddigt god chai. Så bra att den till och med bräcker Babajan.

Café Spisringen, Sveavägen 33
Anonymt fik på Sveavägen, med svartvita bilder på filmstjärnor på väggarna, som helt otippat serverar en ambitiös chai. Mycket skum och med strösslad dekor av kryddor, dock mer intressant än god.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X