Bubbelvin görs i Storbritannien

Det anrika champagnehuset Taittinger ska börja producera bubbelvin i Storbritannien. Det franska champagnehuset som grundades år 1734 har tillsammans med det brittiska vinföretaget Hatch Mansfield och privata investerare köpt 69 hektar åkermark i Kent. Här ska bland annat druvsorterna chardonnay, pinot noir och pinot meunier planteras, uppger företaget.

Under strecket
TT
Publicerad
Annons

– Vår målsättning är att göra något extraordinärt i Storbritanniens vältempererade klimat och att inte jämföra det med Champagne eller andra mousserande viner, säger Pierre-Emmanuel Taittinger, ordförande för Champagne Taittinger.

De första druvorna väntas vara mogna år 2020 och de första flaskorna beräknas vara färdiga år 2021. Tanken är att 300 000 flaskor ska tillverkas årligen när produktionen är i full gång.

Annons
Annons
Annons