Annons

Brittiska butiksjättar rensar i mathyllorna

Två av Storbritanniens största matkedjor, Asda och Marks & Spencers, rensar sina livsmedel från konstgjorda smak- och färgämnen. Allergiframkallande azofärgämnen, sötningsmedlet aspartam och smakförstärkaren natriumglutamat tas bort ur sortimentet under 2007. PERSPEKTIV | KEMISKA TILLSATSER I MAT

Under strecket
Publicerad

Butiksjättarnas besked kommer bara några dagar efter att oroande uppgifter börjat läcka ut från en stor brittisk studie som undersökt om cocktaileffekten av sju olika kemiska tillsatser i maten kan kopplas till utvecklingen av hyperaktivitet och ADHD bland skolbarn.

Resultaten från studien, som finansierats av det brittiska livsmedelsverket FSA, är klara och kända bland ett flertal experter, men ännu inte publicerade. Det hindrar inte att en rad experter avrått allmänheten från mat med tillsatserna.

Annons
Annons
Annons