Brittisk skola slopar skräpmat

Britterna är fetast i Europa. En dryg fjärdedel av befolkningen är överviktig visar färska studier och kurvorna pekar uppåt. Stjärnkocken Jamie Olivers kampanj för bättre skolmat har svårt att få genomslag. SvD har besökt Newham i östra London som var först i landet med att försöka vända trenden.

Publicerad
Storbritannien har EU:s fetaste befolkning. Var fjärde britt är överviktig enligt en färsk studie.

Storbritannien har EU:s fetaste befolkning. Var fjärde britt är överviktig enligt en färsk studie.

Foto: AP
Annons

–Inget barn ska behöva gå hungrigt i ett välfärdsland som Storbritannien. Men att låta sex–sjuåringar bli så feta att de knappt kan röra sig, det är ett brott, säger Ian Crane, stadsdelen Newhams utbildningskock.

Ian Crane vet vad han talar om. Sedan sex år tillbaka, flera år före det att stjärnkocken Jamie Oliver lyfte frågan med de undermåliga skolluncherna, besöker Ian stadsdelens skolor för att förändra elevernas matvanor. När turen för en kurs i matlagning nu kommit till låg- och mellanstadieskolan Calverton Primary har han hunnit beta av drygt hälften.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons