Branschen där utlandsfödda gör succé – ”lär sig kulturen”
Yemane Tsegay började som diskare på Phil’s Burger för fem år sedan, och har nu avancerat till kökschef.
”Sverige är det bästa landet,” säger Yemane som flyttade hit för tio år sedan i år.
Egentligen ville han inte bli kökschef, men kollegorna röstade fram honom.
När Yemane Tsegay kom till Sverige 2009 trodde han aldrig att han skulle vara där han är idag. Han började på hamburgerrestaurangen Phil’s Burger 2014, då som diskare.
– Då jobbade jag bara söndagar, en dag i veckan. Sedan gick jag upp till tre dagar i veckan och därefter till heltid.