Annons

Borde vi alla återgå till stenålderskost?

8 december. Ska vi av hälso­skäl vrida tillbaka klockan och äta paleolitisk kost? Myter och påståenden avfärdas eller bekräftas av Linda Bakkman varje dag fram till jul i Näringsfysiologens mytkalender.

Under strecket
Publicerad

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 2
Bild 2 av 2

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 1
Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Vår livsstil och kosthållning förändrades markant i samband med jordbrukets framväxt för ungefär 10 000 år sedan. Sedan dess har vi biologiskt sett sannolikt inte förändrats.

Annons
Annons
Annons