Op ed

Bjørn Lomborg: Ekologisk mat kommer med ett högt pris

Södra Sudan. Ett område där frånvaron av ekologisk odling inte är det stora problemet.
Södra Sudan. Ett område där frånvaron av ekologisk odling inte är det stora problemet. Foto: Jacob Zocherman
Under strecket
Publicerad
Annons

Vad vi äter anses viktigare än någonsin. Från alla håll hörs uppmaningar att äta ekologiskt: vi får höra att det är mer näringsrikt, det förbättrar djurens välmående och är bra för miljön. I själva verket är det mest av allt en marknadsföringshype.

Annons
Annons
Annons