Annons

Test: ”Semla med salta inslag sticker ut”

Foto: Tomas Oneborg

Ett klassiskt Östermalmsbageri får en bottenplacering i SvD:s semmeltest 2020. Två nykomlingar tar sig in i en vinnartrio bland bagerierna i Stockholm.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad

SvD ger dig här en guide till stans bästa semlor, i stigande betygsordning. Vinnaren och förklaring om testets utformning finns längst ned:

Ansedda Tösse-bageriet, beläget på Karlavägen på Östermalm, brukar knipa en topp-placering – men det här året gör de inte skäl för sin dyra semla. Juryn är helt enig om att den har ett fint utseende, ”en bilderbokssemla, molnlik grädde och snyggt trekantslock”. Smaken lyfts fram som fint komponerad men majoriteten av deltagarna tycker att semlan är för söt i sin smak.

Annons
Annons
Annons
Annons