Annons

Barnmat innehåller höga halter arsenik

En del svensk barnmat innehåller höga halter arsenik, kadmium och mangan. En ny studie visar att modersmjölk-­ ersättning för känsliga barn är värst. ”Det är allvarligt”, säger Livsmedelsverkets toxikolog Emma Halldin Ankarberg.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad

Institutet för miljömedicin, IMM, på Karolinska Institutet står bakom studien som har analyserat halterna av spårämnen i modersmjölksersättning och barngröt.

Grötprodukterna innehöll mycket mangan, kadmium och arsenik. Högst var halterna i risbaserade produkter. Vid Livsmedelsverket är man dock osäker på om halterna alltid är så höga eftersom man i studien endast tagit ett prov per produkt.

Annons
Annons
Annons