Till SvD.se
SvD Perfect Guide
Mat & dryck

Bakfyllefri prosecco existerar

Text: SvD Perfect Guide - 23 mars 2018
Annons

I tid med att uteserveringarna öppnar och vårsolen börjar värma släpps drycken vi alla väntat på – proseccon som garanterar att du slipper bakfylla.

Det är den tyska matkedjan Lidl som lanserar den bubblande drycken med extra låga värden av sulfiter – ett ämne som används för att hålla vinet fräscht men som också ofta kan ge kraftig huvudvärk dagen efter en pangkväll.

– Generellt sett använder ekologiska vinproducenter en lägre mängd sulfiter, vilket minskar risken att bli bakfull, förklarar Lidls vinmästare Richard Bampfield för Metro.

Om systembolaget i Sverige har planerar på att ta in den bakfyllefria proseccon är ännu oklart. Men nästa gång du är sugen på mousserade vin rekommenderar vi definitivt ett utan sulfiter.

Annons