Annons

Linda Bakkman:Vindruvorna kan vara fransmännens hemlighet

Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Hälsofrämjande eller förbjuden frukt? Vindruvor är tacksam plockmat som kopplas till en rad hälsofördelar. Men de har en baksida.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad

Söta, lätta att äta och svåra att motstå. Vindruvorna är givna favoriter på pickniken, fruktfatet eller ostbrickan. Deras höga antioxidantinnehåll gör dessutom att de kopplas samman med en rad hälsoeffekter, som sänkt blodtryck och förbättrad kognitiv kapacitet.

Å andra sidan toppar de också ofta listan över ”förbjuden frukt”, både vad gäller bekämpningsmedel och mängd fruktsocker. Vindruvor är sockerrikare än både banan och mango.

Annons
Annons
Annons