Till SvD.se
SvD Perfect Guide

”Blir dyrt för staten att inte rädda krogarna”

Foto: Christopher Hunt

Med protestinitiativet #grytorochkastruller har PG Nilsson tagit strid mot regeringen. Och det är inte första gången krögaren drar ut i krig mot en mäktig motståndare.

Text: Hugo Rehnberg - 2 februari 2021
Annons

Klockan är tre och på Stureplan har det precis börjat snöa. Utanför Sturehof står krögaren PG Nilsson och ett tjugotal röd- och vitklädda medarbetare med kastruller, slevar och stekpannor i händerna. På en given signal börjar alla banka på sina köksredskap. Slamret får nyfikna människor att stanna till. Någon filmar och en äldre dam i vinröd kappa klappar händerna.

Manifestationen kallas #grytorochkastruller och initierades av PG Nilsson. En tidig januarimorgon satt han i taxi på väg till SVT för att kommentera ännu en restriktion för restaurangerna. Ungefär samtidigt skulle krögaren Fredrik Eriksson in i TV4:s sändning. Kollegorna ringde varandra och konstaterade att de hade en ypperlig möjlighet att göra avtryck. I direktsändning förklarade båda att restaurangbranschen skulle göra en gemensam aktion samma dag.