X
Annons
X

Är rå morot nyttigare än kokt?

4 december. Moroten är omtvistad – är den nyttigare rå än kokt? Myter och påståenden avfärdas eller bekräftas av Linda Bakkman varje dag fram till jul i Näringsfysiologens mytkalender.

Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Att olika läror ställs mot varandra när det gäller dieter och råvaror är inget nytt. Ta moroten som exempel – är den nyttig eller inte? Självklart, anser de flesta. Rå är den väl okej, men det blir för snabba kolhydrater om man kokar moroten, menar andra.

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 2
Bild 2 av 2
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X