Annons

Är mörkt bröd ett nyttigare alternativ än ljust?

1 december. Sitter brödets näring verkligen i färgen? Myter och påståenden avfärdas eller bekräftas av Linda Bakkman varje dag fram till jul i Näringsfysiologens mytkalender.

Under strecket
Publicerad

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 2
Bild 2 av 2

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 1
Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Många låter färgen vägleda i bröddisken. Vitt eller ljust bröd associeras ofta till onyttigt med snabb och kortvarig blodsockerhöjning samt lågt näringsinnehåll.

Annons
Annons
Annons