Annons

Är kall potatis nyttigare än varm?

21 december. Borde vi låta potatisen bli kall innan vi äter den? Myter och påståenden avfärdas eller bekräftas av Linda Bakkman varje dag fram till jul i Näringsfysiologens mytkalender.

Under strecket
Publicerad

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 2
Bild 2 av 2

Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 1
Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Potatisen har gått från basföda till att ibland till och med svartlistas på grund av sitt kolhydratinnehåll. I Sverige har det skett en halvering av konsumtionen över några decennier.

Annons
Annons
Annons