Är ekologisk mat bättre än annan mat?

Är ekomaten bättre?
Är ekomaten bättre? Foto: Fredrik Persson/TT

PODD | 15 september. Vad är egentligen nyttan med att köpa ekologisk mat? Finns det någon?

Under strecket
Publicerad
Annons

Vad går egentligen att säga, på vetenskaplig basis, om nyttan med ekologisk matproduktion? Tove Lifvendahl diskuterar med Torbjörn Fagerström, professor i teoretisk ekologi, och Jens Sundström, docent i växtfysiologi.

Är ekomaten ett sätt att värna djur, natur och miljö, eller är det som Fagerström säger ”en dogmatisk fastställd grundhållning, nämligen att naturlighet är bättre än konstgjordhet”?

Efter reklamen visas:
Är ekologisk mat bättre än annan mat?
Annons
Annons
Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons