Till SvD.se
SvD Perfect Guide
Mat & dryck

”Äppelmust är en underskattad måltidsdryck”

Foto: Ulrika Pousette

Kokboksförfattaren Sara Ask gör sin bolognese på belugalinser, äter mackor i Midsommarkransen och öppnar gärna en albariño.

Text: Mari Janson - 30 september 2021
Annons

Vilken Stockholmskrog besöker du oftast?
– Min kvarterskrog i Midsommarkransen, Scandwich. Gudomliga mackor och bra utbud av naturviner.

Ditt livs mest minnesvärda måltid?
– När jag och Lisa Bjärbo firade en kokboksutgivning på Fotografiska. Jag minns fortfarande deras fantastiska svartkål.