Äppelhög kan bli annans paj

Svämmar trädgården över av äpplen och plommon? Skänk dem till någon annan eller låt fallfrukten bli biogas. – Det är en skön grej att inte behöva slänga sådant som någon annan vill ha, säger Nike Vallström på Göteborgs kommun.

Under strecket
TT
Publicerad
Foto: Pontus Lundahl/TT
Annons

Nu mognar frukten i trädgårdarna, men det är mycket som ingen hinner eller orkar ta hand om. Hundratusentals ton frukt går varje år till spillo. Återvinningscentralerna i Göteborg har därför sedan ett par år fruktbytesverksamhet under hösten där man kan lämna och hämta frukt.

Det finns också en rad privata initiativ där folk bland annat via sociala medier skänker bort sitt överskott av frukt.

Annons
Annons
Annons