BarobaoAmbitionen överraskar på snabbmatskrog

Det börjar bli kul att gå på Hornsgatan. Gröna träd kantar den trafikerade gatan och allt fler restauranger slår sig in mellan haken. Barobao är ett sådan nykomling: här serveras asiatisk streetfood med ökad ambition.

Under strecket
Publicerad
Tomas Oneborg
Foto: Tomas Oneborg
Tomas Oneborg
Foto: Tomas Oneborg
Annons

Jakten på asiatisk snabbmat fortsätter med hög hastighet. Glömda, nästan, är alla flottiga kinarestauranger med tre små rätter och hälsovådliga lunchbufféer. Nu är det andra asiatiska kök som gäller, gärna i en härlig blandning, eller med fokus på vissa rätter, som ramen (nudlar) och bao. De senare finns hos Barobao på Hornsgatan.

Lokalen är väl uttänkt – till synes improviserat – inredd. Rolig och fräsch: möbler i ljust böjträ, från taket hänger 1960-talslamporna Bumlingen, lika gröna som alla hängväxter. Allt är enkelt och sympatiskt – fast man kan få räkna med viss trängsel. Personalen är rak och okomplicerad, även om alla kanhända inte just är experter på den mat som serveras här.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons