Surdegsbröden under lupp

Bageribranschen ska se över vilka bröd som får kallas surdegsbröd. Arkivbild.
Bageribranschen ska se över vilka bröd som får kallas surdegsbröd. Arkivbild. Foto: Martina Holmberg
TT
Publicerad
Annons

Bageribranschen ska se över vilka bröd som får kallas surdegsbröd, rapporterar SVT Nyheter. Tanken är att ta fram en branschöverenskommelse.

– Fördelen med en branschöverenskommelse är att det blir tydligt för konsumenten vad som menas med olika benämningar. Och för branschen är det att det blir konkurrens på lika villkor, säger Martin Lundell, vd på Sveriges Bagare och konditorer, till SVT.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons