SvD:s test av semlor: Oväntat fall för favoriten
Efter fyra år – segersviten bruten. Stockholms bästa semla görs inte längre av Vete-katten, enligt SvD:s testpanel. Men det är jämnt mellan konditorierna och det är bara att konstatera att kvaliteten överlag är hög.
Så gick testet till:
Tre semlor från varje ställe inhandlades samma dag som testet utfördes. En panel på åtta personer har blindtestat semlorna. De har skrivit kommentarer, bedömt utseende och smak och satt betyg från ett till sex. Dessa har räknats samman till ett medelbetyg som har avrundats.