Surdegsbrödets effekt på blodsockret överraskade

Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

1 december | Har en kalori samma effekt i alla kroppar? Varje dag fram till jul synar SvD forskningen bakom vanliga påståenden och myter om kost och hälsa.

Uppdaterad
Publicerad
Annons

En vanlig missuppfattning om mat och hälsa är att alla reagerar likadant på det vi äter – till exempel att 500 kalorier påverkar vikten på samma sätt hos oss alla.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons