Tina Nordströms enkla men vällagade rätter
Att det inte alltid behövs många och krångliga ingredienser för att laga god mat har Tina Nordström visat oss många gånger genom åren. Det är också den röda tråden i hennes senaste kokbok.
Recept: Tina Nordström och Benny Cederberg Foto: Johan Kalén
Publicerad
2–3 portioner
- 2 lammracks (800 g)
- Salt och peppar
- 1 fänkål
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk smör
- 1 lagerblad
- 1 kvist rosmarin
- 2 dl vatten
- 1 msk vitvinsvinäger