Melldén tar fram sex goda ekologiska viner
Kantareller, pizza och långkokt viltkött står på menyn när Anders Melldén plockar fram några av senhöstens flirtigaste viner.
1 / 6
Aphros Loureiro 2018
Portugal, Vinho Verde
129 kr, nr 3932, vitt friskt & fruktigt
Glöm allt du tidigare vetat om vinho verde. Det här är lika smakrikt som underbart friskt vitt som passar höstgös med kantareller.
2 / 6
A Christmann Riesling 2018
Tyskland, Pfalz
139 kr, nr 5882, vitt friskt & fruktigt
Läskande limefruktigt med angenäm pepprighet. Häll upp till fisken, grönsaksrätten, eller varför inte en god tallrik ramen.
3 / 6
DeAetna Terra Costantino 2017
Italien, Etna
149 kr, nr 2400, rött kryddigt & mustigt
Viltfågel eller en finstämd filébit av rådjur matchar detta eleganta men kryddigt smakrika röda från Siciliens högt belägna vingårdar.
4 / 6
La Corte del Pozzo Bardolino 2018
Italien, Bardolino
89 kr, nr 2340, rött mjukt & bärigt
Lättdrucket med ljusa körsbärs- och hallontoner från Gardasjön som gärna serveras lite svalt till en nygräddad, krispig pizza.
5 / 6
Sopron Kékfrankos és Syrah 2018
Ungern, Sopron
109 kr, nr 2158, rött fruktigt & smakrikt
Våga gå utanför boxen och testa det här mörkfruktiga och kryddiga röda från västra Ungern. Härligt till långkokt viltkött med rotfrukter.
6 / 6
Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2017
Frankrike, Crozes-Hermitage
189 kr, nr 74136, rött kryddigt & mustigt
Stilfullt och smakrikt från norra delen av Rhônedalen som passar det mesta i viltväg med sin rika frukt och värmande pepprighet.
