Besök den skånska halvön för livsnjutare
På skånska Bjäre hittar man allt från närodlade råvaror till modern konst och magnifik natur. SvD Mat & resor ägnade en helg åt livets goda.
Lagom till vårens ankomst öppnar Bjäre upp för säsongen. Den nordvästskånska halvön ligger i ide ett par månader om året, men börjar nu återigen förvandlas till ett litet semesterparadis. Det märks att naturen är redo: på åkrarna är sparrisen på gång och om ytterligare en månad är det dags för färskpotatisen. På Bjäre odlas ungefär 75 procent av Sveriges nypotatis, som man säger i Skåne.
I Sinarpsdalen söder om Båstad skuttar lammen omkring i hagen och korna kalvar när som helst. Här driver David och Lina Lindegren ett ekologiskt lantbruk, efter att ha lämnat staden för landet för tio år sedan.