Michelinkrogen jublar efter stjärnbeskedet
Lyckan är stor på restaurang Adam/Albin efter att de tilldelats en stjärna i Guide Michelin. Samtidigt finns en oro för stigande priser och en osäker omvärld. ”Det är tufft men vi får parera det på olika sätt”, säger kocken Adam Dahlberg.
Hanna Törnquist
Publicerad
Albin Wessman håller stolt upp den vita kockrocken. På bröstet lyser den röd: Michelinstjärnan.
– Det känns väldigt häftigt, säger han.
Laddar…