På jakt efter naturens gudomliga logik
”Uppsalafebern”, kaffets farlighet och hur man odlar mullbär var ämnena för några av de 186 doktorsavhandlingar som Carl von Linné var handledare för, och till stora delar själv författade. De vittnar om ett intresse för allt från botanik och medicin till jordbruk och etnologi.
Den 20 december 1764 disputerade i Uppsala en ung man vid namn D J Öhrqvist, endast 26 år gammal, på en avhandling vars latinska titel i förkortad översättning lyder ”Människans diet under olika åldrar”. Det första stadiet är fosterlivet, då babyn ligger ”som en ekorre” i mammans livmoder och inte har några försörjningsproblem, och sådana dyker vanligtvis inte heller upp under det andra stadiet, som varar tills mjölktänderna bytts ut mot vuxentänder. Tredje stadiet är puberteten, varefter följer det fjärde, som pågår tills skäggväxten tar fart (och motsvarande hos flickor). Femte stadiet är slut när visdomständerna är på plats, det sjätte börjar då håret grånar och nummer sju utgör livets ”sista varv”. Man bör anpassa kosten efter de sju stadiernas olika behov, eftersom en hel del hälsoproblem därigenom kan undvikas. Gamla kroppar kan piggna till ”genom måttligt intag av ädelt vin”. Dock: de gamlingar som trots allt har problem med sömnen och vaknar tidigt får i alla fall förmånen att kunna njuta av gryningens fågelsång...