Stjärnkock öppnar jättekrog på Östermalm

Ännu en biograf blir restaurang. Omdiskuterade Astoria på Nybrogatan byggs om till ett brasserie. Bakom projektet står stjärnkocken Björn Frantzén. Han är laddad inför öppnandet år 2020.

Publicerad
Biograf Astoria.

Biograf Astoria.

Foto: Lars Pehrson
Lars Pehrson
Foto: Lars Pehrson
Annons

Det har bara gått drygt ett år sedan Björn Frantzén öppnade sin senaste stjärnkrog på ny plats i Stockholm. Restaurangen på Klara Norra kyrkogata har hyllats, bland annat av SvD Krogguiden, för den unika lokalen, servicenivån men framförallt för den innovativa maten.

I februari 2018 tilldelades Björn Frantzén, som första svensk, tre stjärnor i Michelinguiden. Sedan öppning har det, trots att menyn kostar 3 200 kronor per person, varit hårt tryck på de 23 platserna.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons