Stjärnkockens hobby: laga lunch på hemlig herrklubb
En resa genom Spaniens stoltaste matregion bjuder på många gastronomiska upplevelser. Matiga herrklubbar, uråldriga matmarknader och OS-brottare som gör mästarostar förgyller Baskien.
Argot Murelius
Publicerad
Gillestugevibbarna är saftiga, här har inte gjorts någon home styling sedan 1972 då de rutiga ullgardinerna åkte upp. Strukturväggar, trämöbler, dammiga troféer i baren samt en analog väggtelefon, ifall någon skulle behöva ringa tillbaka till proggen.