Fisk förtjänar inte epitetet supermat

Illustration: Thomas Molén
Illustration: Thomas Molén

Är fisk supermat som gör under för hälsan? SvD har i ”Hälsomyterna” gått igenom forskningen bakom 24 vanliga påståenden om kost och hälsa. Här är den sjätte mest lästa delen i serien.

Uppdaterad
Publicerad
Annons

Ät fisk och skaldjur två till tre gånger i veckan. Variera mellan feta och magra sorter och välj miljömärkt. Så lyder rådet från Livsmedelsverket.

Fisk är onekligen en näringsrik och – i alla fall enligt undertecknad – välsmakande råvara. Att äta fet fisk är ett bra komplement för att få i sig bland annat D-vitamin som är viktigt för hjärnan och som vi annars främst får i oss via solens ljus.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons