Svinfabrikerna matar Sverige

Sveriges största slakteri ligger numera i Polen. Importen därifrån har ökat från 3 till 1150 ton sedan 2002. I boken ”Döden i grytan” skildras hur de gigantiska svinfabrikerna i landet etablerats - och hur svårt det är för konsumenterna att ta reda på var grisköttet kommer ifrån.

Uppdaterad
Publicerad
Annons

Följande text är ett utdrag ur boken:

”För att kringgå kostnaderna som de danska hygien- och miljökraven medför etablerade sig en grupp bestående av sextio uppfödare redan 1994 i Polen, där lönerna då bara var en tiondel av de danska. Deras bolag Polen Invest fick ekonomiskt stöd av regeringen i Köpenhamn och byggde upp ett produktionsbolag som döptes till Poldanor. Det skulle bli en spjutspets i den danska köttbranschens expansion österut.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons