Mycket mat går till spillo

Vi tänker oss inte alltid för när vi handlar mat – uppemot en femtedel av alla livsmedel som köps i Sverige hamnar i soporna.

Publicerad
Annons

Slöseriet drabbar förstås både miljön och våra egna plånböcker.

Konsumenterna är inte alltid medvetna om att spillet måste minskas, enligt en studie vid Karlstads universitet. Helén Williams, doktorand i miljö- och energisystem, menar att det handlar om att ha framförhållning.

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons