ANNONS
Scrolla ner till SvDScrolla ner till SvD

Mycket mat går till spillo

Vi tänker oss inte alltid för när vi handlar mat – uppemot en femtedel av alla livsmedel som köps i Sverige hamnar i soporna.

Bengt Nordin, TT
Publicerad
Annons

Slöseriet drabbar förstås både miljön och våra egna plånböcker.

Konsumenterna är inte alltid medvetna om att spillet måste minskas, enligt en studie vid Karlstads universitet. Helén Williams, doktorand i miljö- och energisystem, menar att det handlar om att ha framförhållning.

Laddar…