Berglunds bira

Påsköl att räkna med

SvD:s ölbloggare Thomas Berglund har provsmakat sig igenom fem specialbryggda sorter. Bläddra dig fram.

Thomas Berglund
Publicerad
Annons

1 / 5

1374 Oppigårds Easter Ale 5,3 %. Visst är det tjatigt. Oppigårds är bäst i test igen. Knäckigt, kryddigt och lite nötigt med en fint avvägd sötma och en utmärkt balans. Humlen är på plats med toner av torkade aprikoser och apelsinskal, men tillåts inte ta över. När de amerikanska humlesorterna Cascade och Centennial används med förstånd ger de en fin blommighet och smak av citrus. Hade faktiskt kunnat vara lite, lite starkare. Betyg: 6. 50 cl, 27,30 cl, 54,60 kr/lit, Oppigårds Bryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
1374 Oppigårds Easter Ale 5,3 %. Visst är det tjatigt. Oppigårds är bäst i test igen. Knäckigt, kryddigt och lite nötigt med en fint avvägd sötma och en utmärkt balans. Humlen är på plats med toner av torkade aprikoser och apelsinskal, men tillåts inte ta över. När de amerikanska humlesorterna Cascade och Centennial används med förstånd ger de en fin blommighet och smak av citrus. Hade faktiskt kunnat vara lite, lite starkare. Betyg: 6. 50 cl, 27,30 cl, 54,60 kr/lit, Oppigårds Bryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
Annons
Annons

2 / 5

1341 Pumpviken Påsköl 5,8 % De flesta av årets påsköl är ganska torra med markerad beska. Pumpviken skiljer sig från mängden, inte bara med med sin vackra färg utan också genom en mycket mild beska. Det lite nötiga och karamelliga i kombination med toner av apelsin finns där som sig bör, men också en lätt, bärig, syrlighet. Betyg: 5. 50 cl, 30,30 kr, 60,60 kr/lit, Nynäshamns Ångbryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
1341 Pumpviken Påsköl 5,8 % De flesta av årets påsköl är ganska torra med markerad beska. Pumpviken skiljer sig från mängden, inte bara med med sin vackra färg utan också genom en mycket mild beska. Det lite nötiga och karamelliga i kombination med toner av apelsin finns där som sig bör, men också en lätt, bärig, syrlighet. Betyg: 5. 50 cl, 30,30 kr, 60,60 kr/lit, Nynäshamns Ångbryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
Annons
Annons

3 / 5

1337 Dugges Easter Brown Ale 7 % Dugges Easter Brown Ale lirar inte alls med våra förväntningar på ett påsköl, men vad gör det när stilbrottet är så här snyggt. Mjukt och lättdrucket trots 7 %, om än något vinöst, och med toner av knäck, choklad, torkad frukt, lite pomerans och sirapslimpa. Med sin något söta och samtidigt rostade framtoning skulle man kunna säga att det är en Brown Ale på väg mot Barley Wine. Betyg: 5. 33 cl, 23,30 kr, 70,61 kr/lit, Dugges Ale- & Porterbryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
1337 Dugges Easter Brown Ale 7 % Dugges Easter Brown Ale lirar inte alls med våra förväntningar på ett påsköl, men vad gör det när stilbrottet är så här snyggt. Mjukt och lättdrucket trots 7 %, om än något vinöst, och med toner av knäck, choklad, torkad frukt, lite pomerans och sirapslimpa. Med sin något söta och samtidigt rostade framtoning skulle man kunna säga att det är en Brown Ale på väg mot Barley Wine. Betyg: 5. 33 cl, 23,30 kr, 70,61 kr/lit, Dugges Ale- & Porterbryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
Annons
Annons

4 / 5

1395 Dugges Påsklager 6 % Dugges, som nu har flyttat från Mölndal till Landvetter, har producerat inte mindre än fyra av årets 15 påsköl. Påsklagern är mörk till färgen och bjuder på rostat kaffe i både doft och smak. Beskan är rätt torr i och i smaken får kaffet sällskap av nötter och en nypa halvljus choklad. Sannolikt ett utmärkt öl till påskmaten. Betyg: 5. 50 cl, 25,30 kr, 50,60 kr/lit, Dugges Ale- & Porterbryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
1395 Dugges Påsklager 6 % Dugges, som nu har flyttat från Mölndal till Landvetter, har producerat inte mindre än fyra av årets 15 påsköl. Påsklagern är mörk till färgen och bjuder på rostat kaffe i både doft och smak. Beskan är rätt torr i och i smaken får kaffet sällskap av nötter och en nypa halvljus choklad. Sannolikt ett utmärkt öl till påskmaten. Betyg: 5. 50 cl, 25,30 kr, 50,60 kr/lit, Dugges Ale- & Porterbryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
Annons
Annons

5 / 5

1302 S:t Eriks & Mathias Dahlgren Påsköl 5,3 % Krögaren Mattias Dahlgren återkommer i år med sitt påsköl och receptet verkar vara oförändrat. Det handlar om en mörk och maltig lager med toner av bröd, aprikosmarmelad, choklad och knäck. Väldigt välbalanserat och säkert perfekt till påskmaten, och det var väl dit som kocken siktade. Betyg: 5. 33 cl, 19,20 kr, 58,18 kr/lit, S:t Eriks Bryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
1302 S:t Eriks & Mathias Dahlgren Påsköl 5,3 % Krögaren Mattias Dahlgren återkommer i år med sitt påsköl och receptet verkar vara oförändrat. Det handlar om en mörk och maltig lager med toner av bröd, aprikosmarmelad, choklad och knäck. Väldigt välbalanserat och säkert perfekt till påskmaten, och det var väl dit som kocken siktade. Betyg: 5. 33 cl, 19,20 kr, 58,18 kr/lit, S:t Eriks Bryggeri. Foto: SYSTEMBOLAGET
Annons

Läs även

SvD:s Thomas Berglund har provsmakat fem påsköl.

Berglunds bira: Påsköl – en ung tradition i Sverige

Mat & dryck
Annons
Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons
Till startsidan för Svenska Dagbladet