Menylöst på nya Gastrologik
I veckan har Köketredaktionen pratat om den nya krogen Gastrologik på Artillerigatan, i Jacobs krogs gamla lokaler. Inget konstigt med det, en höst som denna, då det råder krogboom i Stockholm.
Jacob Holmström och Anton Bjuhr står bakom krogen.
Jacob Holmström och Anton Bjuhr står bakom krogen.
Det var Gastrologiks menylösa koncept som utlöste en livlig diskussion. Det är Jacob Holmström och Anton Bjuhr som står bakom denna krog, där man som gäst endast väljer om man vill äta tre- eller sexrätters, i övrigt är det kockarna som bestämmer.
Några av rösterna på redaktionen löd: ”Fånigt, som betalande gäst vill jag välja vad jag ska äta.” ”Kul att bli överraskad.”
Oavsett åsikt, så är vi nyfikna på denna krog som på hemsidan utlovar framtidens gastronomi.
Köket