”Fel att bojkotta ägg från inredda burar”

Medicinering mot inälvsparasiter medför risk för restsubstanser i gödseln, som sedan sprids i naturen. Men framför allt finns det restsubstanser i äggen, skriver artikelförfattarna.
Medicinering mot inälvsparasiter medför risk för restsubstanser i gödseln, som sedan sprids i naturen. Men framför allt finns det restsubstanser i äggen, skriver artikelförfattarna. Foto: Henrik Montgomery/TT

Det är alltför sällan de kritiska och nyanserade rösterna hörs i debatten. Resultatet ser vi nu i livsmedelskedjors beslut att bojkotta ägg från de godkända och utprovade inredda burarna till förmån för bland annat ekologiska ägg, skriver äggproducenterna Michael Liedberg och Sten-Sture Stensson.

Publicerad
Annons

Är Krav-märkt en garant för god djurhälsa? Innebär ekologiskt automatiskt hög livsmedelssäkerhet med låg miljö- och klimatpåverkan?

Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons