Prisregn över Stockholmskrogar

Efter att ha bedömt närmare 800 restauranger och 90 barer utsåg White Guide på måndagen vinnarna.

TT
Publicerad
Ekstedt bjuder sina gäster på en underbart sammanhållen och välregisserad upplevelse som lämnar en god eftersmak.

Ekstedt bjuder sina gäster på en underbart sammanhållen och välregisserad upplevelse som lämnar en god eftersmak.

Foto: TOMAS ONEBORG
Frantzén/Lindeberg på Lilla Nygatan i Gamla stan.

Frantzén/Lindeberg på Lilla Nygatan i Gamla stan.

Foto: KARIN MALMHAV
Björn Frantzén och Daniel Lindeberg driver restaurangen Frantzén/Lindeberg.

Björn Frantzén och Daniel Lindeberg driver restaurangen Frantzén/Lindeberg.

Foto: MAGNUS NEIDEMAN
Annons
Ekstedt bjuder sina gäster på en underbart sammanhållen och välregisserad upplevelse som lämnar en god eftersmak.

Ekstedt bjuder sina gäster på en underbart sammanhållen och välregisserad upplevelse som lämnar en god eftersmak.

Foto: TOMAS ONEBORG
Frantzén/Lindeberg på Lilla Nygatan i Gamla stan.

Frantzén/Lindeberg på Lilla Nygatan i Gamla stan.

Foto: KARIN MALMHAV
Björn Frantzén och Daniel Lindeberg driver restaurangen Frantzén/Lindeberg.

Björn Frantzén och Daniel Lindeberg driver restaurangen Frantzén/Lindeberg.

Foto: MAGNUS NEIDEMAN
1/3
Ekstedt bjuder sina gäster på en underbart sammanhållen och välregisserad upplevelse som lämnar en god eftersmak.

Ekstedt bjuder sina gäster på en underbart sammanhållen och välregisserad upplevelse som lämnar en god eftersmak.

Foto: TOMAS ONEBORG
2/3
Frantzén/Lindeberg på Lilla Nygatan i Gamla stan.

Frantzén/Lindeberg på Lilla Nygatan i Gamla stan.

Foto: KARIN MALMHAV
3/3
Björn Frantzén och Daniel Lindeberg driver restaurangen Frantzén/Lindeberg.

Björn Frantzén och Daniel Lindeberg driver restaurangen Frantzén/Lindeberg.

Foto: MAGNUS NEIDEMAN

Som vanligt dominerar Stockholm men krogguiden fann flera guldkorn ute i landet.

Årets bästa restaurang är Frantzén/Lindeberg, Stockholm, och årets matupplevelse serveras på nyöppnade restaurangen Ekstedt i samma stad.

Sverige är en av världens tio främsta gastroscener i dag, anser Lars Peder Hedberg, publicistisk chef på White Guide.

Utmärkelser till årets. . .

…bästa restaurang: Frantzén/Lindeberg, Stockholm

…matupplevelse: Ekstedt, Stockholm

…stjärnskott: Restaurang Jonas, Stockholm

…serviceupplevelse: Mathias Dahlgren Matsalen, Stockholm

…miljö & stämningsupplevelse: Puta Madre, Göteborg

…värt en resa: Skebo Herrgård, Skebobruk

…hjärtekrog: Belle Epoque, Malmö

…vinupplevelse: Grand Hôtel, Lund

…ölupplevelse: Pubologi, Stockholm

…kaffeupplevelse: Lux Stockholm, Stockholm

…bar: Marie Laveau/Little Quarter, Stockholm

…fyrfota gastronomi: 50 Kvadrat, Visby

…naturnära gastronomi: Fäviken Magasinet, Åre/Järpen

…”rising star”: Jacob Holmström, Gastrologik, Stockholm

…matvän: Per Vidlund, Ängsö Fisk, Västerås

…svenska gastronomiska hyllning: Danyel Couet och Melker Andersson, Grupp F12, Stockholm

…”White Guide Global Gastronomy Award”: David Chang, Momofuku Restaurants, New York

Källa: White Guide

LÄS OCKSÅ:
Ekstedt – krogen som är rykande nära full pott

TT

Annons
Annons
Annons
Mer från Startsidan
Annons
Annons