Lakritsshot inte svenskt nog
Malmökrogar får inte krydda vodkan med lakrits och turkisk peppar – det är inte tillräckligt svenskt och traditionellt enligt tillståndsenheten, skriver Metro.
TT
Publicerad
– Vi får köpa färdigblandat i stället, säger Ola Hallenheim, restaurangchef på Mello Yello, en av krogarna som blivit nekade, till Metro.
Tillståndsenheten stöder sig på den nya alkohollagen. Enligt tidningen går det däremot bra att göra 1700-talsblandningar med malört och anis.