”Det är en rättighet att få vara vegan”
Vegetarianers och veganers rättigheter behöver uppmärksammas. Rätten att utöva en vegoåskådning bör skrivas in i skolans styrdokument och respekteras arbetsmiljörättsligt, skriver flera debattörer gemensamt.
Kommissionen för European Convention on Human Rights (ECHR) har tillkännagett att seriöst syftande vego (veganism/vegetarism) är en principiellt giltig etisk/politisk övertygelse med skydd i den europeiska konventionen om mänskliga rättigheter. Detta är en fingervisning om att svensk lagstiftning och myndigheter bör inhämta kunskaper och införliva skrivningar tillämpade på situationen för vegetarianer och veganer.